オクラと納豆のふわふわ粥
✯猫と熟女✯ @cook_40428529
お粥にしても、オクラと納豆の相性は抜群♡
風邪などによる体調不良、病み上がり、断食後などにも良き♡(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
✯記念すべき初投稿レシピ✯
断食後から、お粥にハマってしまいまして(/ω＼)
家にあるもので、お粥に合いそうな食材を考えてたら、閃きました(✯∀✯)
オクラと納豆のふわふわ粥
お粥にしても、オクラと納豆の相性は抜群♡
風邪などによる体調不良、病み上がり、断食後などにも良き♡(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
✯記念すべき初投稿レシピ✯
断食後から、お粥にハマってしまいまして(/ω＼)
家にあるもので、お粥に合いそうな食材を考えてたら、閃きました(✯∀✯)
作り方
- 1
冷ご飯ならそのまま、冷凍ご飯なら半解凍しておく。
※サラサラ系のお粥にしたい場合は、米をザルで洗っておく。 - 2
小鍋に、①とご飯の倍量の水を入れ、とろ火で煮立つまで待つ。
※ご飯のかたまりが気になる場合は、途中でほぐす。 - 3
煮立ったら、オクラ、納豆、味を見ながら白だしを入れ、再び煮立つまで待つ。
※納豆はふわふわになるまで混ぜてから入れる。 - 4
再び煮立ったら、溶き卵を回し入れて全体をかき混ぜ、卵が好みの固さになったら火を止める。
- 5
器に盛り、刻んだ長ネギをのせたら完成ᐠ( ᐢᐢ )ᐟ
※生のネギが苦手なら、少し煮込んでもOK！
コツ・ポイント
※納豆は、これでもか！ってくらい、しっかり混ぜ混ぜしてくださいね( •ω- )✯
※味が物足りない場合は、出汁入り味噌(液状だとラク！)を少し足すと深みが出て、ねこまんまっぽくて食べやすいですよ(っ*´˘`)っ(´□`*)
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