手羽先(手羽元)の両面に塩コショーして小麦粉をまぶす。フライパンにサラダ油を熱して手羽先(手羽元)を入れて両面蒸し焼き。

タルタルソース作り。ゆで卵orポーチドエッグと糠漬けのみじん切りにマヨネーズを入れて塩コショーで調節。白ごまパセリon。

2023.12.10「カットレモン」COOKPAD人気検索トップ10入り感謝です！

母親からの誕プレ短歌「おめでとう 四十路最後の誕生日 幸多かれと 感謝し祈る」(2024.1.7)
欧米かー！天才かー！

「ありがとう 何より嬉しい 誕プレの歌 深き愛情 孫にも届き」私から拙いながら母親への短歌。感謝感激雨あられ。

「誕生日 愛娘からの 御祝い電話 嬉しすぎて 長電話にも」
私から愛娘への拙い短歌。

手羽元塩コショー焼きタルタルソース！ミニトマト！レモン！ベーコンチーズ！南瓜舞茸茶豆！小松菜！果物！おやつ！ヨーグルト！

愛娘の名言「おばあちゃんは何とでもなる」おばあちゃんは愛娘の言うことを何でも聞いてくれるという絶対的信頼感があるらしい。