生おからの甘酒蒸しパン
手紙魔まみです @cook_40328340
空気を含んだ高さのある蒸しパンになります！甘納豆入りだから生地が甘さ控えめでも満足できます！
このレシピの生い立ち
保存の効かない生おからが半端に余ったから！
生おからの甘酒蒸しパン
空気を含んだ高さのある蒸しパンになります！甘納豆入りだから生地が甘さ控えめでも満足できます！
このレシピの生い立ち
保存の効かない生おからが半端に余ったから！
作り方
- 1
薄力粉、重曹、砂糖を混ぜておく
- 2
牛乳、サラダ油、濃縮甘酒、酢を混ぜる。ふんわりトロトロな質感になります
- 3
粉ふるい器にクッキングシートを敷いて、甘納豆を散らす
- 4
1、2、生おからを混ぜる
- 5
さっきの蒸し容器に生地を注ぐ
- 6
湯気の上がった蒸し器で15分蒸す
- 7
召し上がる！
コツ・ポイント
重曹と酢を合体させたら素早く蒸す！
生地の上に甘納豆を乗せてしまうと、せっかく発泡した生地が萎んで膨らまなくなる！
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ちょんちょりん -
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