米粉シュトーレン

母ちゃんの味🌈食堂☺︎はやし
母ちゃんの味🌈食堂☺︎はやし @cook_40369307

発酵なし!ラム酒なし!子どもと食べれる!
このレシピの生い立ち
作ってみたものの覚え書き

米粉シュトーレン

発酵なし!ラム酒なし!子どもと食べれる!
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材料

1個分
  1. 米粉 130g
  2. アーモンドパウダー 20g
  3. メープルシロップ(甘味がもう少しほしい場合砂糖でも) 30g
  4. 1個
  5. 牛乳 30cc
  6. 30g
  7. シナモン 小さじ1/2
  8. ナツメ 3振り
  9. カルダモン 3振り
  10. ベーキングパウダー 小さじ1
  11. ドライフルーツ(レーズンなど) 40g
  12. ナッツ(くるみなど) 50g
  13. 手につける油 適宜
  14. 粉糖 お好みで

作り方

  1. 1

    油、卵、メープルシロップ、牛乳を混ぜ、
    粉類を加え混ぜ合わせる

  2. 2

    ナッツはくだき、ドライフルーツと共に
    1にまぜこむ

  3. 3

    手に油をつけて2を成形し、
    180℃のオーブンで25分焼く

  4. 4

    焼き上がったら、まわりに粉糖をかける

コツ・ポイント

ラム酒にフルーツつければ、日持ちしますが、
子どもと食べれるようにラム酒なしです。
あらかじめオーブンは予熱しておいてください。
フルーツ、ナッツはお好みのもので

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