ホットプレート★鶏肉と厚揚げの串焼き

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

鶏肉とかぼちゃ、厚揚げとミニトマトの簡単串焼きです。ホットプレートでつくるとみんなでワイワイできてパーティーにぴったり!
このレシピの生い立ち
パーティーにぴったりな簡単串焼きを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12828577556.html

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材料

2~3人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. かぼちゃ 1/16個
  3. ミニトマト 12個
  4. 厚揚げ 1枚
  5. 塩こしょう 少々
  6. ケチャップ 大さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ1
  8. オイスターソース 大さじ1
  9. ハチミツ 小さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは小さく切ります耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで3分加熱します。

  2. 2

    鶏肉は小さく切って塩こしょうを振り、厚揚げは10等分にします。

  3. 3

    厚揚げとミニトマト、鶏肉とかぼちゃをそれぞれ交互に串に刺します。

  4. 4

    ホットプレートで焼き、鶏肉にしっかり火が通るようにします。

  5. 5

    ケチャップとマヨネーズ、オイスターソースとハチミツをそれぞれ混ぜ、2種類のソースを作ります。ソースをつけて食べて下さい

コツ・ポイント

鶏もも肉とかぼちゃの串は、少し時間がかかるので先に焼くといいです。かぼちゃはレンジ加熱してあるので、火の通りを気にせず焼き色がつけばOK。

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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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