にんにくがアクセント⭐︎やみつき枝豆

なまら十勝野
なまら十勝野 @cook_40208976
芽室町

とっても簡単なおつまみです。ピリ辛がクセになります!!
(高道農場)
このレシピの生い立ち
そのまま枝豆を茹でたのももちろん美味しいですが、ちょっとしたひと手間で簡単おつまみを作りました。

にんにくがアクセント⭐︎やみつき枝豆

とっても簡単なおつまみです。ピリ辛がクセになります!!
(高道農場)
このレシピの生い立ち
そのまま枝豆を茹でたのももちろん美味しいですが、ちょっとしたひと手間で簡単おつまみを作りました。

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材料

4人分
  1. 枝豆 300g
  2. にんにく 3片
  3. 鷹の爪 1本
  4. オリーブオイル 大さじ3
  5. 少々
  6. 粗引き黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    材料を用意

  2. 2

    枝豆をたっぷりのお湯で塩茹でする
    冷凍の場合は表記通りに解凍
    ニンニクはみじん切り、鷹の爪は種を取り輪切りにする

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れニンニクと鷹の爪を入れて弱火にしてニンニクの香りが立つまで炒める

  4. 4

    ③に枝豆を入れ味がなじむように2分ぐらい炒め塩と粗挽き黒胡椒を入れて出来上がり!

コツ・ポイント

粗挽き黒胡椒は味見をしながら調整してください。

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芽室町
北海道十勝で「美味しい野菜、健康になる野菜を作りたい」との想いで集まった18軒の農家団体の嫁グループです。畑仕事もこなしながら十勝の野菜の食べ方を学び子供たちや野菜が苦手な方にも野菜をもっと好きになってもらいたい♡と日々奮闘中!なまら十勝野を応援して下さるお客様や、母から教わった秘伝の手抜き術(笑)、簡単で時短のレシピ、野菜の活用法など投稿しています!Instagram @namaragohan
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