作り方
- 1
ボウルに卵も白だし味醂を入れよく混ぜる。
- 2
卵焼き用のフライパンに油を敷き中火でよく温める。
- 3
温まったら、3回に分ける量の卵を入れ、均等に広げる。
- 4
最初に巻く位置の近くに明太子を並べて、巻いていく。
- 5
その後2回に分けて卵を入れて、卵焼きを作れば完成です。
コツ・ポイント
明太子は、切れてない1本のやつの方が巻きやすいです^ ^
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