あさり炊き込みご飯 ストウブver
ななみいろ（kinacoloco) @cook_40373183
2023,12,17人気検索トップ10
冷凍むきあさりを使った、炊き込みご飯です。IHの火加減も記載しています！
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯に初挑戦です！
あさり炊き込みご飯 ストウブver
2023,12,17人気検索トップ10
冷凍むきあさりを使った、炊き込みご飯です。IHの火加減も記載しています！
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯に初挑戦です！
作り方
- 1
冷凍あさりは、塩水につけて解凍する
-
- 2
米を洗い、水（分量外）に30分つける
- 3
人参、油揚げ、生姜、短い細切りに、しめじも小さく切る
-
- 4
米の水をザルにあげてきる（米が乾燥しないように素早く）
- 5
ストウブに、米と計った水と➊調味料を入れ、かき混ぜる
-
- 6
その上に切った具材をまんべんなく乗せ、かき回さずに、蓋を閉め、強火にかける（IHで5）
-
- 7
沸騰して、蓋の隙間から、湯気が出てきたら、弱火にして10分（IHで1）
- 8
その後、蒸して完成（時間は、柔らかめがいい人は長く、硬めがいい人は短く）
コツ・ポイント
最初は具材多すぎない？と思っても、炊けた後見ると、それほどでもないのでたっぷり具材を入れることです！
簡単ヘルシーおかず、華やかに見えるレシピを紹介✨Instagram⇨https://www.instagram.com/nanami_iroYouTube⇨ https://youtube.com/@nanamiiro?si=9v6ELghv-KEoupVf『野菜スペシャリスト』資格保持『ナチュラルビューティスタイリスト』検定合格ストウブ鍋も愛用💕レシピ本を出版するのが夢です🥺
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