柿と生ハムのサラダ

食いしんぼうルーク
食いしんぼうルーク @cook_40419872

柿の甘さと生ハムの塩気を、モッツァレラチーズがまとめてくれます。
このレシピの生い立ち
食べきれないほど柿をもらったので。

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材料

4人分
  1. 柿(2Lサイズ) 1個
  2. モッツァレラチーズ 100g
  3. 生ハム 60g
  4. オリーブオイル 適量
  5. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    柿、モッツァレラチーズ、生ハムを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    器に盛り、オリーブオイルとブラックペッパーを振ってできあがり。

コツ・ポイント

モッツァレラチーズは、切るとむっちり、ちぎるとふんわりした食感になります。

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食いしんぼうルーク
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