おかずにもアテにもなる◎柔らかささみ♫
xxおまみxx @cook_40344860
青のりがふんわり香り、冷めても美味しい一品です。
子供でも食べられます♫
このレシピの生い立ち
価格高騰の中で安いささみを美味しく食べたくて考えました！
つくレポしてもらえると嬉しいです！
おかずにもアテにもなる◎柔らかささみ♫
青のりがふんわり香り、冷めても美味しい一品です。
子供でも食べられます♫
このレシピの生い立ち
価格高騰の中で安いささみを美味しく食べたくて考えました！
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作り方
- 1
ささみの筋を取り、観音開きにします。
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- 2
全て開いたらコップの底叩いて平らにします。
-
- 3
開いたささみをボールに入れて、酒と砂糖を入れて馴染ませ5分ほど置きます。
- 4
5分ほど置いたら残りの調味料を全て加え最後に片栗粉を加えます。
-
- 5
少し多めの油をフライパンに入れて揚げ焼きしてください。
中まで火が通れば完成です。 -
コツ・ポイント
筋をしっかり取ることでさらに柔らかく仕上がります♫
冷めても柔らか美味しいです✨
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