炊き込みご飯
切って入れて炊くだけ！
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯の味付けが定まらなかったけど、これくらいが丁度いい気がしてる。
作り方
- 1
具材を切る。ゴボウはささがきにして少し水にさらす。
- 2
こんにゃくは薄切りにして軽く下茹で(アク抜き)。
- 3
残りの材料は食べやすい大きさに切っておく。
- 4
米を研ぎ、★調味料を入れてからメモリまで水を足す。
- 5
用意した具材を上に入れてスイッチオン！
- 6
炊きあがりから10分ほど置いてざっくり混ぜる。
コツ・ポイント
具材は好きなものを足し引きしてok。分量も適当です。
少しずつ色々入れると美味しい。
きのこ、ツナ、なめ茸とかも◯
味のある物を入れるときはその分調味料を減らす。
もちろんちゃんと出汁をとってもいいし、調味料を濃縮つゆの素に代えてもいい。
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