簡単！鶏の照り焼き
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343
鳴瀬桜華小学校コミュニティスクールで子どもたちが作りました。
一人分エネルギー：116Kcal 塩分0.8ｇ
このレシピの生い立ち
レシピ：健康推進課
鳴瀬桜華小５年生は、家庭科で米の炊飯や伝統料理を学んでいます。地域との交流で、東松島市食生活改善推進員の方から地域の伝統料理「おくずかけ」の作り方を教えてもらい、鍋での炊飯や簡単に作れる「鶏の照り焼き」を調理しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に、とり肉、★の調味料を入れてよくもんで、10分置きます。
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- 2
フライパンにオーブンシート（フライパン用）をひき、とり肉は皮がついている面を下にします。
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- 3
焼けたら、ひっくり返してもう片方の面も焼きます。火が通ったらできあがりです。
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- 4
【お鍋でのご飯のたき方】はこちらです。
レシピID : 21641508 -
- 5
【食改オリジナルおくずかけ】のレシピはこちらです。レシピID : 19451712
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コツ・ポイント
調味料につけてから焼くので、焦げないように火加減を調整してください。
リアクション
レシピ作者
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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