むかごごはん

がまおーじの母
がまおーじの母 @cook_40310906

シンプルにお米とむかごの香りを楽しめるごはんです。ごま塩を振っても美味しい!
このレシピの生い立ち
山梨の道の駅で買ってきたむかごで作ったごはんが美味しくて!我が家の秋のごはんになりました

むかごごはん

シンプルにお米とむかごの香りを楽しめるごはんです。ごま塩を振っても美味しい!
このレシピの生い立ち
山梨の道の駅で買ってきたむかごで作ったごはんが美味しくて!我が家の秋のごはんになりました

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材料

  1. むかご 70〜80g
  2. 3合
  3. (酒とあわせて) 3合目盛りまで
  4. 小さじ1
  5. 大さじ3
  6. ごま塩

作り方

  1. 1

    お米をとぐ

  2. 2

    お釜に米をいれ水と酒、塩を入れ
    3の目盛りにする。洗ったむかごをのせて混ぜずに炊飯開始

  3. 3

    炊けました

  4. 4

    さっくり混ぜて

  5. 5

    できあがりです

コツ・ポイント

むかごを乗せたらまぜないですぐ炊きます

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