カツとじ煮
スーパーで買ったお惣菜のとんかつでかつとじ煮を作りました。
このレシピの生い立ち
めんつゆさえあれば美味しく作れると聞いたので作りました。
作り方
- 1
たまねぎの皮を剥き 半分に切り
くし切りにし 解しておく -
- 2
ねぎを好きな分切る 切り方は好きなように自由に切って下さい。
-
- 3
卵は２個使用 小さい器に割り入れ 溶いとく
-
- 4
火をつけてフライパンを温めて油を適量
たまねぎを軽く炒める ねぎも同様
そしたら水を200ml投入 軽く煮る -
- 5
煮えたら とんかつを入れる
-
- 6
めんつゆを適量ドボドボ
-
- 7
溶いておいた卵を回し入れて 蓋をしてしばし煮込む
- 8
良い感じに煮えて卵が固まったら完成！
-
コツ・ポイント
めんつゆは割と多く入れて大丈夫です。
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