満腹★白菜と春雨のオイスターソース炒め煮
＊実月＊ @mitsuki_recipe
春雨の下茹で不要！1人前100円以下で出来る簡単おかず。ごはんの進む味。節約しながらも満腹で大満足。
このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあるので白菜を使ってごはんが進むおかずをと思って。白菜苦手な娘もこれならいやいやでも食べてくれます。春雨好きな男子らはもりもり！！
満腹★白菜と春雨のオイスターソース炒め煮
春雨の下茹で不要！1人前100円以下で出来る簡単おかず。ごはんの進む味。節約しながらも満腹で大満足。
このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあるので白菜を使ってごはんが進むおかずをと思って。白菜苦手な娘もこれならいやいやでも食べてくれます。春雨好きな男子らはもりもり！！
作り方
- 1
白菜は縦は半分、横は2センチ幅に切る。
- 2
ひき肉を炒める。（テフロン加工の場合は油不要）
出てきた油はふき取る。 -
- 3
にんにく、白菜、調味料のすべてを入れる。
-
- 4
春雨を置く。（切らない）
-
- 5
蓋をして弱火で5分加熱。
-
- 6
春雨が柔らかくなったらキッチンバサミで切る。
-
- 7
混ぜる。
再度蓋をして弱火で5分加熱。 -
- 8
蓋を取り、水分を飛ばしながら炒める。
-
- 9
合いびき肉200g=200円（すみません外国産です）
春雨100円
白菜50円 -
コツ・ポイント
乾燥春雨を切ると飛び散るので切りません！蒸して柔らかくなってから。
蓋ができるフライパンで作ってください。
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