ホットプレートで激ウマビビンバ

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panto @cook_40428012

ビビンバだけにビビる美味しさです。
このレシピの生い立ち
冬で寒いので温まる簡単レシピはないかなと思って考えました。

ホットプレートで激ウマビビンバ

ビビンバだけにビビる美味しさです。
このレシピの生い立ち
冬で寒いので温まる簡単レシピはないかなと思って考えました。

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材料

4人分
  1. ご飯 3合
  2. ほうれん草 2束
  3. 人参 1本
  4. もやし 2袋
  5. 薄切り牛肉豚肉も可) 約500g
  6. ●しょうゆ 大さじ5
  7. ●酒 大さじ2
  8. ●さとう 大さじ2
  9. りんごジュース 大さじ3
  10. ごま 大さじ2
  11. ●すり白ごま 大さじ2
  12. ●にんにく 少量
  13. ●しょうが 少量
  14. ねぎ 適量
  15. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    ●を全て混ぜ合わせてソースを作っておく。

  2. 2

    ホットプレートに油を引き十分温める。
    温まったら肉を色が変わるまで炒める。

  3. 3

    ソースを入れる。
    そこにご飯を入れて絡める。

  4. 4

    絡めたら茹でたほうれん草ともやし、人参をいれ絡める。

  5. 5

    十分に炒めたらチーズを表面にまぶし、すぐに蓋をする。(2分くらい)

  6. 6

    完成!!!

コツ・ポイント

チーズを表面にかぶせたらすぐに蓋をすること!
ほうれん草ともやし、人参をナムルにしていても美味しいですよ!

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