さつま芋の塩バター☆レーズン☆お弁当
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
さつま芋にちょっと飽きてきたら、これオススメです♪さつま芋にレーズンの自然な甘さが行き渡り、ありそうでない１品です◎
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたさつま芋があり、毎回、飽きないようにメニューを考えるのが楽しみです。
お弁当にも良さそうなデザート風な一品を考えました。オーガニックのレーズンをいただいたので合わせてみました。
さつま芋の塩バター☆レーズン☆お弁当
さつま芋にちょっと飽きてきたら、これオススメです♪さつま芋にレーズンの自然な甘さが行き渡り、ありそうでない１品です◎
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたさつま芋があり、毎回、飽きないようにメニューを考えるのが楽しみです。
お弁当にも良さそうなデザート風な一品を考えました。オーガニックのレーズンをいただいたので合わせてみました。
作り方
- 1
さつま芋は皮を剥かずに乱切り
水に3分浸すビシャビシャに濡らしたさつま芋をボウルにいれ、ラップしてレンジ600w4分
-
- 2
さつま芋の水気をとる
フライパンにバターを熱し、さつま芋を炒める
-
- 3
かりっとしたら、※とレーズンを加えて出来上がり♪
#クックパッドアンバサダー -
コツ・ポイント
さつま芋の皮は剥かない方が彩りが美しく、栄養価も高いです。
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21642420
