料理をする前にはしっかり手を洗いましょう♪

さて今日の材料です☆

キノコを縦に切り、トースター弱で2回ロースト
たらこはお弁当用なので関係ありません

たらこを取り出します。
ご存知かと思いますが、包丁縦にを入れて包丁の背で擦れば簡単に取れます♪

ボウルに生クリーム、牛乳、たらこ、バターを入れておきます。
盛り付け用のたらこを少し取っておきます。
牛乳だけでもOK♪

太めのパスタを規定時間茹ではじめます。
最初の２分は固まらないように混ぜ混ぜ
太めのパスタがお薦めです♪

茹であがり2分前に底を綺麗に拭いたボウルを鍋の上に置き、温めながらゆっくり混ぜ、茹であがり20秒前に下ろしてください。

パスタを湯切りして、たらこソースのボウルに移し、よく混ぜます。
熱でたらこが固まらないように手早く♪

大葉を盛り付け、最後に生のたらこをのせて完成！！
きのこの食感がいい感じです♪
めっちゃ旨い！

が、盛付けがヘタ
＞＜

番外編
（大葉の保存法）
大葉は葉から水を吸います。

全体をぬらしてコップに入れ、ラップで包み野菜室へ。2日に1度水を替えれば1週間くらいは持ちます。