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ゆずとかぶらの葉で和え物
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ゆずとかぶらの葉で和え物-レシピのメイン写真

ゆずとかぶらの葉で和え物

タイロンのうえん
タイロンのうえん @cook_tylon111

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材料

2人分
  • かぶらの葉 50g
  • ゆず 1個
  • 醤油 小さじ1
  • ゆずの果汁 小さじ1
  • ゆずの果皮 少々
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作り方

  1. 1

    ゆずは目立たない部分を1㎝程度切り、千切りにする

    • ゆずとかぶらの葉で和え物作り方1写真
  2. 2

    ゆずを半分に切る

    • ゆずとかぶらの葉で和え物作り方2写真
  3. 3

    ゆずの果汁を絞った後、中身を取り出す果汁の種は取り除く

    • ゆずとかぶらの葉で和え物作り方3写真
  4. 4

    かぶらの葉は1㎝程度に切る

    • ゆずとかぶらの葉で和え物作り方4写真
  5. 5

    鍋に湯を沸かし④をゆでて取り出す

    • ゆずとかぶらの葉で和え物作り方5写真
  6. 6

    粗熱を取り水気を絞るAを加えて混ぜ合わせるゆずの器に盛り付け、千切りした皮を添えたら、出来あがり

コツ・ポイント

器になる部分は皮を切り取ったところが、破れやすくなります。そろっと絞ると破れにくいです。

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タイロンのうえん
タイロンのうえん @cook_tylon111
2023/12/18 06:38に公開
食べるおくすりレシピでカラダの中から健康に★管理栄養士かよさん作成→youtubeも見てねhttps://www.youtube.com/channel/UCoopqi37Kv2y-90fX8pBOfA #管理栄養士かよさん #野菜スイーツ #京都精華町 #朝どれ野菜
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このレシピのキーワード

あえもの かぶの葉 ゆず

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