ノンオイル●鶏肉のハニーマスタード炒め

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鶏肉を白ワインで炒め、はちみつ&マスタードソースでしあげます。

このレシピの生い立ち
○はちみつを加える炒めものレシピ。
【ひろがるバリエーション】
●市販サラダ●鶏肉のはちみつ梅肉ソテー盛り
レシピID : 21589434
●鶏肉のはちみつ&カレー粉炒め
レシピID : 21599763

ノンオイル●鶏肉のハニーマスタード炒め

鶏肉を白ワインで炒め、はちみつ&マスタードソースでしあげます。

このレシピの生い立ち
○はちみつを加える炒めものレシピ。
【ひろがるバリエーション】
●市販サラダ●鶏肉のはちみつ梅肉ソテー盛り
レシピID : 21589434
●鶏肉のはちみつ&カレー粉炒め
レシピID : 21599763

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材料

1皿分
  1. 鶏肉(胸肉) 1枚
  2. 白ワイン(酒) 大さじ2
  3. 小さじ2
  4. 白だし 小さじ1
  5. マスタードソース 小さじ2
  6. はちみつ 小さじ2
  7. セリ(乾燥) 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    □鶏肉を一口大に切る。
    ●フライパンを熱する。
    ●鶏肉、白ワインを入れ、数分炒める。

  2. 2

    ●酢、白だしを加える。
    ●フタをし、5分ほど蒸し焼く。
    ※水分が全くなければ酒や水を追加(分量外)を加える。

  3. 3

    ●マスタードソースを加え、混ぜる。
    ●はちみつを加え、まぜる。

  4. 4

    ●器に盛る。
    ●パセリをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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