卵不使用！カボチャの伊達巻
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卵も魚のすり身も使わないふわふわな伊達巻きのレシピ♪
カボチャや豆腐使った優しい味♡見た目はそのまんま伊達巻！
このレシピの生い立ち
weeeat!では、プラントベースを中心としたレシピを紹介しています。サイトには、PBF商品なども紹介しています♪ぜひチェックしてみてください。
HP：https://bit.ly/3quJ3DU
卵不使用！カボチャの伊達巻
卵も魚のすり身も使わないふわふわな伊達巻きのレシピ♪
カボチャや豆腐使った優しい味♡見た目はそのまんま伊達巻！
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アプリでひらく作り方
- 1
カボチャと長芋は皮を除き、一口大に切ります。
-
- 2
木綿豆腐は小さくちぎります。
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- 3
ミキサーに1、2、Aを入れてなめらかになるまでかけます。
-
- 4
型紙を敷いた型に流します。
-
- 5
甘納豆を散らし、予熱を上げたオーブンで焼きます。
（予熱あり）200℃ 約30分 -
- 6
5が熱いうちに巻きすで巻いて、輪ゴムでとめます。
-
- 7
巻きすを立ててしっかり冷まします。
-
- 8
冷めたら1～2cm幅に切り、黒豆や菊花大根と一緒に盛り付けます。
-
- 9
栄養価等はこちらhttps://weeeat.tokyogas-com.co.jp/recipe/00162.html
コツ・ポイント
ヴィーガンの方や卵アレルギーの方にも楽しめるおせち料理です。
カボチャの優しい甘みの生地に、
色や味のアクセントにえんどう豆の甘納豆を加えました。
甘納豆の代わりに、栗の渋皮煮を刻んで入れても美味しいです♡
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21642787
