男子中学生のお弁当 251

Name: 男子中学生のお弁当 251
Cuisine: 日本語
Ingredients: スペアリブと大根の甘辛煮 1人前; 味付け煮卵 1個; ミニ春巻き 1個; 厚揚げと小松菜炒め 少量; わかめご飯 2膳

おしゃ☆ @cook_40055211

煮込まないスペアリブ！というのを作ったら、ちょっと硬かった…ので、お弁当用に#圧力鍋へ。
このレシピの生い立ち
夕食を取り分け。再度圧力鍋に入れたらほろほろになりました

男子中学生のお弁当 251

おしゃ☆ @cook_40055211

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材料

スペアリブと大根の甘辛煮 1人前
味付け煮卵 1個
ミニ春巻き 1個
厚揚げと小松菜炒め少量
わかめご飯 2膳

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作り方

1

最初か、圧力鍋で作る場合
2

スペアリブは骨周りに切り込みを入れると骨が外しやすい
3

お米の研ぎ汁で下茹でした大根、スペアリブ、酒、ネギの青いところ、砂糖、味醂、醤油を圧力鍋へ
4

圧がかかって10分ぐらい、自然に圧が下がるまで放置。
5

ゆで卵は煮汁に漬けておくと◯です。

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つくれぽ

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おしゃ☆ @cook_40055211

2023/12/21 04:28に公開

いいね！をくださる皆さま、本当にありがとうございます。早朝のお弁当作りに励みが出ます！主食と肉とお菓子大好き中3愛息子と、チャーハンは一人で作れるようになった小5の愛娘、キャベツの千切りお手のもの、BBQの準備から後片付けまでお任せなOKな夫と4人家族。お弁当持参、負担にならないものを、覚書レベルですが更新していきたいです。※※試合弁当、うちはガッツリ系ではなくて…お役に立てずごめんなさい

このレシピのキーワード

大根ワカメ小松菜厚揚げスペアリブご飯

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