レンジ3分☆厚揚げの白だし丼☆昼飯

みさこ's cooksnap of when they made レンジ3分☆厚揚げの白だし丼☆昼飯.
元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

煮物ではないけど、ご飯が進むおかずです。
簡単にレンジで作りました。夕食に、塾ご飯、ランチにぴったり。
丼にしてもいいね
このレシピの生い立ち
厚揚げが特売でまとめて買ってきたので、美味しく飽きずに食べたくて考えました。
白だしが味の決め手、鍋で作らないから、洗い物も少なく気に入ってます。厚揚げがふわふわで、時差夕食の家族にも好評でした。

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材料

  1. 厚揚げ 1枚
  2. 卵 1個
  3. 白だし 小さじ1～
  4. ※揚げ玉 大さじ1
  5. ※タバスコ 適量
  6. ※パクチー 適量

作り方

  1. 1

    耐熱皿に食べやすくカットした厚揚げ、卵を落として卵黄に楊枝で刺して崩していい

  2. 2

    白だしをかけたら、ラップしてレンジ600w3分半
    お好みで※をのせ、出来上がり♪

  3. 3

    パクチーのせました。アジアンにも合うよ♪

    #クックパッドアンバサダー

コツ・ポイント

白だしはメーカーにより塩分が変わるので、少なめに入れて、たりなければ後で足してください。

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レシピ作者

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
に公開
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載　・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師20年目清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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