中華おこわ

KAKA321
KAKA321 @cook_40296624

チャーシューだと大変なので、豚バラを使って作る中華おこわ
このレシピの生い立ち
セイロを買ったので色々挑戦中

中華おこわ

チャーシューだと大変なので、豚バラを使って作る中華おこわ
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材料

  1. もち米 2合
  2. 椎茸 3枚
  3. 戻し汁水 適宜
  4. 豚バラ 6枚
  5. 醤油 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ2
  8. オイスターソース 大さじ2
  9. ごま 適宜

作り方

  1. 1

    もち米は洗って水に一晩つけておく。

  2. 2

    椎茸は水で戻し、豚バラは醤油と酒で下味を。

  3. 3

    ごま油で材料を炒める。

  4. 4

    調味料と戻し汁を入れる。

  5. 5

    もち米も入れて、水分がなくなるまで炒める。

  6. 6

    セイロに入れる。

  7. 7

    30分蒸して完全。

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