ジャガイモ、人参、かぼちゃを一口大に切って、下茹でします。時間差で同時に下茹でします。シャウエッセンも切って置きます。

カレーソースを作ります。
フライパンにバターを引いて玉ねぎの荒みじんを塩コショウしながら炒めます。

○印調味料を合わせて耐熱ボウルに入れて600W2分レンチンします。よく混ぜて、❷のフライパンにいれます。カレーソース完成

クッキングシートを引いて、❶の根菜としめじ、シャウエッセンをのせて、塩コショウします。

❹に❸のカレーソースをのせて、チーズをのせてオーブンで焼きます。