チョコプリンケーキ
重ねていっぺんに焼くとのプリンケーキができるよ!
このレシピの生い立ち
友人に教わったレシピを自分なりにアレンジ。
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砂糖と水を鍋に入れカラメルをつくり、湯を合わせて、型に流しておく。レンジで3〜4分でも良い。
プリン液の牛乳生クリームにコーヒーを合わせて沸かし、チョコを溶かす。
プリン液の卵と砂糖をすり混ぜ白っぽくマヨネーズの様にもったりしたら2を合わせ型に流す。
薄力粉とココアパウダーをあわせてふるっておく。
卵を溶いて砂糖を合わせ湯煎で泡立て4を合わせる。
3に5を乗せ、湯煎160℃で40分焼く。
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