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トマト入りおでん
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トマト入りおでん-レシピのメイン写真

トマト入りおでん

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)

トマトが入ったおでんです。トマト好きなら。

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トマトすき焼きがあるらしいので、おでんでもと思いました。すき焼きは勇気がありません。

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材料

3人分
  • 3.0 -
  • 大根 1/3-1/2本
  • トマト 3個
  • 厚揚げ 2個
  • さつま揚げ 4枚
  • こんにゃく 1枚
  • 卵 3個
  • 水 2.5リットル
  • 出汁つゆ 味を見て適量
  • 昆布 40cm
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作り方

  1. 1

    大根を3cm巾に切り隠し包丁で十字に上と下を切り、角を切る。

    • トマト入りおでん作り方1写真
  2. 2

    大根を串で刺してつっかえがなくスッとささるまで煮る。

    • トマト入りおでん作り方2写真
  3. 3

    卵の下の部分に画鋲で穴を開け、沸騰した鍋煮入れ12分茹でる。水が入ったボウルに入れ、殻をむく。

    • トマト入りおでん作り方3写真
  4. 4

    さつま揚げを半分に切る。

    • トマト入りおでん作り方4写真
  5. 5

    厚揚げを半分に切る。

    • トマト入りおでん作り方5写真
  6. 6

    トマトはヘタを取る。

    • トマト入りおでん作り方6写真
  7. 7

    さつま揚げと厚揚げとこんにゃくは湯煎する。

    • トマト入りおでん作り方7写真
  8. 8

    トマト、大根、牛すじ、厚揚げこんにゃく、卵、昆布、水、出汁つゆを入れ、中火で煮る。沸騰させないようにする。

    • トマト入りおでん作り方8写真
  9. 9

    昆布は食べられるので、ハサミできる。
    先に切って入れた方が良いです。

    • トマト入りおでん作り方9写真
  10. 10

    ある程度(45分くらい)煮たら、さつま揚げ、がんもどきを入れ、10分煮る。

    • トマト入りおでん作り方10写真
  11. 11

    冷ます時に味が染み込むので、火を切って冷ます。

    • トマト入りおでん作り方11写真
  12. 12

    食べる10分前くらいから温める。完成。

    • トマト入りおでん作り方12写真

コツ・ポイント

冷ました方が染み込むので冷ましましょう。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2023/12/13 09:32に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)インスタグラムは、ありますが(@arisa_rabbit_0202)、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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このレシピのキーワード

おでん 大根 トマト こんにゃく さつま揚げ 厚揚げ 卵 コンブ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21643470
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