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Sfogliata di canosa
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Sfogliata di canosa

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

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材料

  • 皮無しアーモンド 400g
  • 丁子 小1
  • シナモン 小1/2
  • 干し葡萄とチョコ(+ジェムのチェリー、カリンかく100gでも) 100gと100g
  • レモンとオレンジの皮すりおろし 各1/2個分
  • ヴィンコット 200g
  • グラニュー糖 150g
  • 生地
  • Farina00 500g〜600g
  • グラニュー糖 60g
  • オリーブオイル 100g
  • 白ワイン 200g
  • 塩 ひとつまみ
  • 卵 1個
  • デコ用粉糖かグラニュー糖 適量
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作り方

  1. 1

    10分干しぶどうを水につけ軟らかくなったら水分を切り、ピューレにする。

  2. 2

    アーモンドは、砕き、詰め物の材料をすべてを合わせる。

  3. 3

    生地の材料を全部合わせて生地を20x30㎝に伸ばす。

  4. 4

    伸ばした生地の上に具を乗せ棒状包み、適当な大きさにカットして形を整える。

  5. 5

    天板に乗せ180度で30分焼き粉糖をまぶす。

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Yokchina
Yokchina @cook_40054558
2023/12/10 04:11に公開
食べる事、作る事大好き!伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ!=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
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チェリー シナモン レーズン 卵 アーモンド レモン かりん チョコレート

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