大根は、ピーラーで皮をむき、厚さ１．５cmほどの輪切りにする。クリスマス感のある抜型で抜く。

抜いた大根の残りは、味噌汁等に入れたりして使う。一緒にレンジ加熱しておくと、すぐに使える。

大根を繊維に沿って切り、写真のような大き目の抜型で抜いてもＯＫ。

１と２の大根を電子レンジ加熱で、軟らかくする。

油を熱したフライパンに４を並べ入れ、中火で好みの焼き色がつくまで両面焼く。片面２～３分が目安。焼き色を付けなくてもＯＫ。

両面焼いたら、フライパンの隅に調味料（●）を入れ、少し火力を強め、両面に絡めながら調味する。※火力は、調節して下さい。

出来上がり。

レンジ加熱したブロッコリー等と盛り付けると良いかも。