ケア食に✨のりたま粥

かのと
かのと @kanoto_cook
関東

体調くずした時にこそ、無理なく栄養しっかりとっていきたいですよね。そんな時は相性も栄養もばつぐんの『のりたま』粥をどうぞ
このレシピの生い立ち
私自身がダウンしまして、なんとか食べられるものを…と。具合が悪いと食欲わかないですが、お粥なら食べられます。しっかり水分、糖質(炭水化物)に吸収の良いタンパク質源のたまごを一緒に。ミネラル補給のお塩と海苔の佃煮を。ひとまずこれ食べて寝ます。

ケア食に✨のりたま粥

体調くずした時にこそ、無理なく栄養しっかりとっていきたいですよね。そんな時は相性も栄養もばつぐんの『のりたま』粥をどうぞ
このレシピの生い立ち
私自身がダウンしまして、なんとか食べられるものを…と。具合が悪いと食欲わかないですが、お粥なら食べられます。しっかり水分、糖質(炭水化物)に吸収の良いタンパク質源のたまごを一緒に。ミネラル補給のお塩と海苔の佃煮を。ひとまずこれ食べて寝ます。

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材料

1人分
  1. たまご 1個
  2. おかゆ 食べられるだけ
  3. お塩 少々
  4. 海苔の佃煮 お好きなだけ

作り方

  1. 1

    たまごをフライパンに流し入れて、【弱火】〜【中火】でゆっくりと固めて半熟に仕上げます

  2. 2

    しっとりプルプルの状態は身体への吸収も良く、口当たりも良いので食べやすいです

  3. 3

    炊飯器のおかゆモードで炊いた粥を丼に移し

  4. 4

    ミネラル豊富な天然塩(今回はお気に入りの藻塩をつかいました)をパラパラっとし、下味つけます

  5. 5

    先ほどのたまご、海苔の佃煮を乗せたら出来上がりです✨

コツ・ポイント

◉たまごをおかゆに混ぜ込まずに別にする事で、食べる時に加減をつけられるので、ちょっとした味変になり“飽きなく”食べ進められます。

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クックパッドアンバサダー2024身近な食材を使ったレシピを紹介--*工程写真を多くし、わかりやすい&カンタンを心がけています。祖父母や父母の背中をみて学んだものをミックスし、我が家流にアレンジ♪小6小1の息子が居る二児のパパ* 家事はシェア派。つくレポやフォローはとても励みになります✨ /since2021.12---*
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