オートミールとチョコレートのスコーン

居酒屋裕次郎
居酒屋裕次郎 @cook_40196817

オートミールとチョコレートのスコーンです。
このレシピの生い立ち
コーヒー屋のスコーンの虜に。

オートミールとチョコレートのスコーン

オートミールとチョコレートのスコーンです。
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作り方

  1. 1

    無塩バターを溶かしておく。
    チョコレートを0.5〜1.0センチに刻んでおく。
    170℃にオーブンを予熱しておく。

  2. 2

    無塩バターとホットケーキミックスを混ぜる。

  3. 3

    牛乳を2〜3回に分けて混ぜる。

  4. 4

    オートミールとチョコレートを入れてさっくりと混ぜる。

  5. 5

    1〜2センチの厚さ、お好みの幅、大きさに整えて、クッキングシートを敷いた角皿の上に並べてる。

  6. 6

    170℃のオーブンで約20分焼く。

コツ・ポイント

大きさを変えても焼き時間はほぼ変わりません。お好みで焼き加減は調節してください。

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