おかかごはんスペイン産オリーブオイルがけ
スペイン産オリーブ油 @cook_40279839
炊き立ての熱々なご飯に塩をぱらりとし、鰹節とスペイン産オリーブオイルをたっぷり載せた、いわゆるねこまんまのアレンジです。
このレシピの生い立ち
炊き立ての熱々なご飯に塩をぱらりとし、鰹節とスペイン産オリーブオイルをたっぷり載せた、いわゆるねこまんまをアレンジしてみました。 鰹節がふわふわ踊るさまも楽しいご飯がすすむ1品です。シンプルだけど旨味たっぷりのごはんをどうぞお試しください。
おかかごはんスペイン産オリーブオイルがけ
炊き立ての熱々なご飯に塩をぱらりとし、鰹節とスペイン産オリーブオイルをたっぷり載せた、いわゆるねこまんまのアレンジです。
このレシピの生い立ち
炊き立ての熱々なご飯に塩をぱらりとし、鰹節とスペイン産オリーブオイルをたっぷり載せた、いわゆるねこまんまをアレンジしてみました。 鰹節がふわふわ踊るさまも楽しいご飯がすすむ1品です。シンプルだけど旨味たっぷりのごはんをどうぞお試しください。
作り方
- 1
炊き立てのご飯を茶碗によそう。
- 2
かつおぶしを熱々のごはんにのせる。
- 3
塩をひとつまみふりかけ、最後にスペイン産オリーブオイルを回しかける。
- 4
根菜のお味噌汁へアレンジ
根菜またはお好きな具のお味噌汁を用意し、食べる直前にスペイン産オリーブオイルをひと回しする。 - 5
秋刀魚のスペイン産オリーブオイル焼き
秋刀魚をグリル等で塩焼きにする。 - 6
お好みで薄切りニンニクをカリカリに揚げ焼きし、2.の上に散らして、最後にスペイン産オリーブオイル大さじ1を回しかける。
コツ・ポイント
ポイントは仕上げにスペイン産オリーブオイルを回しかけること。香りが良く、コクも出てくるので、これだけで1膳を食べられます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21644184
