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市販の天ぷら粉で！フグの一夜干しの天ぷら
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市販の天ぷら粉で！フグの一夜干しの天ぷら-レシピのメイン写真

市販の天ぷら粉で！フグの一夜干しの天ぷら

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

フグの一夜干しを市販の天ぷら粉でカリッと美味しい天ぷらにしました。
このレシピの生い立ち
主人とスーパーに行ったら、フグの一夜干しを見つけて、食べたい！とかごに入れたので天ぷらにしました。

フグの一夜干しを市販の天ぷら粉でカリッと美味しい天ぷらにしました。
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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

フグの一夜干しを市販の天ぷら粉でカリッと美味しい天ぷらにしました。
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材料

  • フグの一夜干し 7切れ
  • 塗す天ぷら粉 大さじ1〜適量
  • 塩　胡椒 適量
  • 衣
  • 市販の天ぷら粉 25g
  • 水 40cc
  • 揚げ用サラダ油
  • お好みで柚子やレモンを添えて、塩や天つゆ、ポン酢でお楽しみ下さい。
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作り方

  1. 1

    骨抜きのフグの一夜干しです。片面に塩胡椒をして上から天ぷら粉をかける。

    • 市販の天ぷら粉で！フグの一夜干しの天ぷら作り方1写真
  2. 2

    両面に天ぷら粉を塗す。

    • 市販の天ぷら粉で！フグの一夜干しの天ぷら作り方2写真
  3. 3

    市販の天ぷら粉の袋に書いてある割合で水を加える。（こちらは25gに水40ccです。）

    • 市販の天ぷら粉で！フグの一夜干しの天ぷら作り方3写真
  4. 4

    混ぜ合わせる。

    • 市販の天ぷら粉で！フグの一夜干しの天ぷら作り方4写真
  5. 5

    天ぷらを塗したフグに天ぷら粉の液を潜らせる。

    • 市販の天ぷら粉で！フグの一夜干しの天ぷら作り方5写真
  6. 6

    180度に温めたサラダ油でカリッと揚げる。

    • 市販の天ぷら粉で！フグの一夜干しの天ぷら作り方6写真
  7. 7

    しっかり油切りする。

    • 市販の天ぷら粉で！フグの一夜干しの天ぷら作り方7写真
  8. 8

    完成！お好みで柚子やレモンを絞って、塩で♪ポン酢も合います♡

    • 市販の天ぷら粉で！フグの一夜干しの天ぷら作り方8写真

コツ・ポイント

塩と胡椒で下味を付けます。フグの一夜干しは薄いので高温でカリッと揚げます。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2023/12/09 12:33に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます　長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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このレシピのキーワード

天ぷら ゆず テンプラ粉 レモン ふぐ 一夜干し

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