作り方
- 1
ベビーリーフは洗って水気を切り
皿に平らに盛りラップをして冷蔵庫に入れておく - 2
長ねぎは半分の長さに切って
縦に千切りにして水にさらし白髪ねぎにする
大葉は洗って茎を切り千切りにする - 3
ボウルに調味料とすりごまを入れよく混ぜタレを作る
- 4
まぐろはそぎ切りにして
調味料のボウルに入れタレを絡める - 5
皿に盛ったベビーリーフの上にまぐろを並べ白髪ねぎと大葉を飾る
コツ・ポイント
ごま油の代わりにオリーブオイル他でもOKです。
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