オーブンで竜田揚げ風
mqqiii @cook_40110426
油で揚げなくて、楽ちん！
みなさん是非作ってみてください^ ^
このレシピの生い立ち
職場で作ったのが美味しかったのでアレンジしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉1枚を3、4等分にして包丁の裏ででトントンと平たくする。
- 2
袋にお肉とaを入れ、もみもみ
- 3
15分ぐらい冷蔵庫へ
(醤油に浸かりすぎるとお肉が硬くなります)
◎オーブン160度に予熱 - 4
片栗粉をつけ、はらってから天板に並べて160度10分
- 5
一度取り出し、米油をハケでぬりぬり
(この時、余分な片栗粉もはらっちゃいましょう) - 6
170度で10分、外がカリカリな感じになってればok
焼きがあまければ、再度6分ずつ焼いてください。
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