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冷凍アボカドでエビアボカドとオイル掛け♪
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冷凍アボカドでエビアボカドとオイル掛け♪-レシピのメイン写真

冷凍アボカドでエビアボカドとオイル掛け♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

定番のエビアボカドを
冷凍のアボカドを使って作ったの
マヨネーズのコクが加わってよりおいしさアップ♪
このレシピの生い立ち
冷凍アボカド　使うのは初めて
生のアボカドの追熟に続けて失敗しちゃってね、これならいつでも安定した状態で使えそうと思ってレシピを考えてみたの

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マヨネーズのコクが加わってよりおいしさアップ♪
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材料

おつまみ分
  • 冷凍むきえび ５０ｇくらい
  • 冷凍アボカド ３０ｇくらい
  • マヨネーズ 大さじ１と１/２
  • 塩コショウ 少々
  • わさび(チューブ) 隠し味として少量
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作り方

  1. 1

    冷凍アボカドは室温で４０分ほど解凍すると食べごろに。
    使いたいときに好きなだけ取り出して使えるのが便利

    • 冷凍アボカドでエビアボカドとオイル掛け♪作り方1写真
  2. 2

    冷凍アボカドは室温で解凍、冷凍ボイルエビは解凍後サッとボイルしてしっかり水けを取り調味料と合わせます

  3. 3

    【冷凍アボカドのオリーブオイルがけ】回答したアボカドにオイルを回しかけ塩とピンクペパーを添えたの

    • 冷凍アボカドでエビアボカドとオイル掛け♪作り方3写真
  4. 4

    これは冷凍アボカドを明太子ソースと合わせたレシピを合わせて盛り付けたところ

    • 冷凍アボカドでエビアボカドとオイル掛け♪作り方4写真

コツ・ポイント

冷凍ということで、少しコクが足りない気が、マヨネーズやオイルで油分を足すとよりおいしく楽しめるかなと感じました

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2023/12/29 06:03に公開

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  1. 冷凍アボガドの人気検索で8位

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