トマトとタコのカプレーゼ
March67 @cook_40334874
キューピーのドレッシングで手軽にカプレーゼを！
このレシピの生い立ち
身近な材料でできるので、1番よく作るカプレーゼ風サラダです
アプリでひらく作り方
- 1
ミニトマトのヘタを取って、洗い、1カ所爪楊枝で穴を開ける
- 2
沸騰したお湯に2のミニトマトを5秒ほどくぐらせる
- 3
3のミニトマトを氷水にさらす
- 4
ミニトマトの皮を剥き、ボウルに入れる
- 5
4のボウルに、ベビーリーフ(レタス可、一口大に切る)、ひとくちモッツァレラ、タコ(刺身用、一口大に切る)を入れる
- 6
ドレッシングを適量入れ、和える。完成
コツ・ポイント
ミニトマトをお湯にくぐらず時は、長く茹ですぎないようにしてください。トマトに火が通ってしまい、食感が変わります。
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