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★簡単!パラパラ卵チャーハン
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★簡単!パラパラ卵チャーハン-レシピのメイン写真

★簡単!パラパラ卵チャーハン

ケイヤ@kie
ケイヤ@kie @cook_40274022

IHでも簡単に作れるパラパラ卵チャーハンです。洗い物はフライパンだけ!

このレシピの生い立ち
息子がいつも作っているパラパラ卵炒飯です。洗い物はフライパンだけ。

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材料

1人分
  • ご飯 (硬め) ~200g
  • 卵 1個
  • ●中華系スープの素 〜小さじ1
  • 刻みネギ 1/2本分
  • 刻み紅生姜 (お好みで) 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 少々
  • サラダ油やごま油 ~大さじ1
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作り方

  1. 1

    くっつかないフッ素加工のフライパンを使用する。
    油を全体に塗る。

    • ★簡単!パラパラ卵チャーハン作り方1写真
  2. 2

    ご飯を入れて広げる。
    卵を割り入れ、溶きながらご飯に混ぜる。

    • ★簡単!パラパラ卵チャーハン作り方2写真
  3. 3

    ●を加えて混ぜる。
    中~強火にかける。

    • ★簡単!パラパラ卵チャーハン作り方3写真
  4. 4

    お好み焼きのように平らに広げながら1〜2分ほど焼き、崩して混ぜながら更に1〜2分ほど焼く。

    • ★簡単!パラパラ卵チャーハン作り方4写真
  5. 5

    ご飯を片側に寄せてネギを入れて軽く炒め香りを出す。

    • ★簡単!パラパラ卵チャーハン作り方5写真
  6. 6

    紅生姜を加えてご飯と混ぜながら強火でパラパラに炒める。
    塩コショウで味を調える。

    • ★簡単!パラパラ卵チャーハン作り方6写真
  7. 7

    最後に醤油を回し入れ香り付けして完成。

    • ★簡単!パラパラ卵チャーハン作り方7写真
  8. 8

    卵チャーハン
    トップ10入りありがとうございました♡
    20234-1-6

    • ★簡単!パラパラ卵チャーハン作り方8写真
  9. 9

    ワンパン!冷凍法れん草キッシュ風オムレツレシピID : 21603144

    • ★簡単!パラパラ卵チャーハン作り方9写真
  10. 10

    料理の神さん
    初れぽありがとうございました♡

    • ★簡単!パラパラ卵チャーハン作り方10写真

コツ・ポイント

市販の刻みネギなど使うと更に時短。
紅生姜はなくてもよいです。魚肉ソーセージをハサミで薄く切りながら加えてもよいです。

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ケイヤ@kie
ケイヤ@kie @cook_40274022
2023/12/21 06:07に公開
★付はトップ10入りレシピ。ご訪問ありがとうございます。つくれぽ、フォロー感謝致します♡盆正月以外は無休の黒色自営業です。主に時短、簡単料理と福井の郷土料理。母(80代)と義姉、息子のレシピも含みます。夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。調理師と電気工事士免許を持ちます。本業は電気。楽天レシピでは人気順で掲載。https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1890006134/レシピの動画は https://youtube.com/@kie
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炒飯 卵 ご飯

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