柿と人参のサラダ
クックsmileAB @cook_40218094
薄くスライスした柿のツルっとした食感がたまらなく嬉しい 人参の甘みとマッチして
とっても簡単で美味しいので試してみてね
このレシピの生い立ち
昔 娘の通う幼稚園のイベントで園長先生が振舞ってくれた自家栽培の人参と柿を使ったサラダが優しくて美味しくて忘れられない味になりました^^
柿と人参のサラダ
薄くスライスした柿のツルっとした食感がたまらなく嬉しい 人参の甘みとマッチして
とっても簡単で美味しいので試してみてね
このレシピの生い立ち
昔 娘の通う幼稚園のイベントで園長先生が振舞ってくれた自家栽培の人参と柿を使ったサラダが優しくて美味しくて忘れられない味になりました^^
作り方
- 1
柿と人参は薄い短冊切りにする
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- 2
お好きなマヨネーズで和える
(今回は自家製マヨネーズ) -
コツ・ポイント
柿のツルっとした食感と甘みが優しい♡
人参はガリッとした食感が嫌な人は薄めにスライスするか 千切りでも。
マヨネーズの量は少なめの方が素材の甘さが引き立ち美味しいと思います^^
美味しい人参と柿が手に入ったのと自家製マヨネーズを作ったので
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