和風玉ねぎソース　ローストビーフなどなど

Name: 和風玉ねぎソース ローストビーフなどなど
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 中一玉; ガーリックオイル 適量; ●砂糖 大さじ1; ●醤油 大さじ2; ●みりん 大さじ1; ●酒 大さじ1

☆JunRin☆ @cook_40279042

サラダにかけても、ハンバーグソースにしても美味しですよ。安いお肉を炒めてかけても高級感あります。
このレシピの生い立ち
我が家の定番のローストビーフ用のタレです。
一人暮らしを始めた娘のために、レシピにしました。

和風玉ねぎソース　ローストビーフなどなど

☆JunRin☆ @cook_40279042

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材料

2人分

玉ねぎ中一玉
ガーリックオイル適量
●砂糖大さじ1
●醤油大さじ2
●みりん大さじ1
●酒大さじ1
蜂蜜（適量）

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作り方

1

玉ねぎ一個をみじん切りにする。
お好みの食感のみじん切りで良いと思います。
2

ローストビーフなどを作る際に出来たガーリックオイルで玉ねぎが透き通るくらいまで炒める。
3

●の調味料を入れて、少し煮詰める
4

甘さが足りないと思うので、蜂蜜で調整する

コツ・ポイント

玉ねぎは甘さが出るまで炒めると良いと思います。
焦げないように気をつけてください。
ガーリックオイルがない時は、オリーブオイルにニンニクチューブを1センチくらい入れても大丈夫です。

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☆JunRin☆ @cook_40279042

2023/12/24 05:02に公開

とってもおおざっぱな性格です。なので、いかに作りやすく、覚えやすい分量にするかを日々探求♪

このレシピのキーワード

ローストビーフはちみつ酒玉ねぎ

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