簡単美味しい!サーモンのマリネ

✩ちーたん✩
✩ちーたん✩ @cook_40428837

マリネ大好きなんですよー!なので簡単に出来るように(*'▽'*)♪レシピを考えました。

このレシピの生い立ち
マリネのドレッシングを買うのはもったいない…(´._.`)でも食べたい…
と、タレの味見をしながら作ったやつです♪
黒酢だからか、まろやかなお味です。
サーモンじゃなくて、イカやタコでも美味しいですよ。

簡単美味しい!サーモンのマリネ

マリネ大好きなんですよー!なので簡単に出来るように(*'▽'*)♪レシピを考えました。

このレシピの生い立ち
マリネのドレッシングを買うのはもったいない…(´._.`)でも食べたい…
と、タレの味見をしながら作ったやつです♪
黒酢だからか、まろやかなお味です。
サーモンじゃなくて、イカやタコでも美味しいですよ。

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材料

  1. スモークサーモン 100g
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. ★酢 大さじ2
  5. ★砂糖 小さじ2
  6. ★お塩 少々

作り方

  1. 1

    材料です。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにして、お塩(材料外)で揉み込む。大さじ1/2くらいかな?

  3. 3

    スモークサーモンは1口大に切る

  4. 4

    ジップロックの中に★を入れ、まぜる。

  5. 5

    玉ねぎを水で洗い、しっかり絞ってジップロックに入れる。

  6. 6

    サーモンを解しながらジップロックに入れる。

  7. 7

    1時間〜2時間くらい冷蔵庫に入れる。
    味が馴染みます(*´︶`*)ノ

  8. 8

    出来上がり♪

コツ・ポイント

玉ねぎの水をしっかり切ると大丈夫です♪
あとはサーモン同士がごろっとまとまらないように解して入れてください( ˊᵕˋ*)

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