豚肉と空芯菜のオイスター炒め

クックRFR3EM☆
クックRFR3EM☆ @cook_40427341

オイスターソースの香りと空芯菜のシャキシャキ感、豚肉とにんじんで免疫力をあげて、感染症に負けないレシピです!
このレシピの生い立ち
感染症流行時期にはいり、時短かつ免疫力を上げられて、子ども食べやすいと思い作りました。

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材料

3人分
  1. 豚肉 200g
  2. にんじん 1本
  3. 大さじ1
  4. 空芯菜 1袋
  5. オイスターソース 大さじ1.1/2

作り方

  1. 1

    豚肉とにんじんを食べやすい大きさにカットして油をひいたフライパンで炒める

  2. 2

    豚肉に火が通ったら空芯菜の茎の部分を炒める

  3. 3

    最後にオイスターソース、空芯菜の葉の部分を入れて完成

コツ・ポイント

空芯菜の葉は最後に炒めると綺麗な緑が残ります!

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レシピ作者

クックRFR3EM☆
クックRFR3EM☆ @cook_40427341
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高知在住の管理栄養士です。現在5歳と1歳の男の子を育児している子育てママ。普段の食事から美容と子供の発育につながる栄養を効率的かつ、時短で作れるレシピを発信していきたいと思っています♪同じ仲間と沢山つながりたいので、フォローをどうぞよろしくお願いします♪
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