W目玉焼き春キャベツ玉ねぎのアヒージョ炒
Aranjuez5 @Aranjuez
春キャベツと玉ねぎをアヒージョ炒めにして、W目玉焼きと合わせた軽い目のタパス。
このレシピの生い立ち
春キャベツと玉ねぎをアヒージョ炒めにして、W目玉焼きと合わせた軽い目のタパス。それなりに美味しいのでね。
W目玉焼き春キャベツ玉ねぎのアヒージョ炒
春キャベツと玉ねぎをアヒージョ炒めにして、W目玉焼きと合わせた軽い目のタパス。
このレシピの生い立ち
春キャベツと玉ねぎをアヒージョ炒めにして、W目玉焼きと合わせた軽い目のタパス。それなりに美味しいのでね。
作り方
- 1
T-falを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、おろしにんにく・粗挽き唐辛子・ナンプラーを加え、しばらく置く。
- 2
春キャベツは軽く水洗いをし、、手で適当な大きさにちぎる。葉と茎を分けておく。
- 3
玉ねぎは串切りにしておく。
- 4
T-falに玉ねぎと春キャベツの茎部分を投入。しっかりと炒める。
- 5
次に葉を投入。軽く炒めて、洋皿に移す。
- 6
T-falに卵を割り入れて目玉焼きにする。
- 7
目玉焼きを洋皿に移して完成。
コツ・ポイント
春キャベツの葉は軽く炒める程度に。
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