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超簡単♡照り照りスペアリブでクリスマス
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超簡単♡照り照りスペアリブでクリスマス-レシピのメイン写真

超簡単♡照り照りスペアリブでクリスマス

♥黒チワワ♥
♥黒チワワ♥ @cook_40418241

焼いてコトコト煮込むだけの照り照りスペアリブ。クリスマスに我が家で定番に作るご馳走メイン料理です。今年も作っておいしー♡
このレシピの生い立ち
結婚前の思い出の料理。クリスマスにこれを作ったらとっても喜んでもらえて、そのままプロポーズされたという特別な一品。だから我が家ではクリスマスは毎年これ作っちゃいます。

クリスマスはおうちデート派の人、ぜひお試しあれ。

焼いてコトコト煮込むだけの照り照りスペアリブ。クリスマスに我が家で定番に作るご馳走メイン料理です。今年も作っておいしー♡
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結婚前の思い出の料理。クリスマスにこれを作ったらとっても喜んでもらえて、そのままプロポーズされたという特別な一品。だから我が家ではクリスマスは毎年これ作っちゃいます。

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超簡単♡照り照りスペアリブでクリスマス

♥黒チワワ♥
♥黒チワワ♥ @cook_40418241

焼いてコトコト煮込むだけの照り照りスペアリブ。クリスマスに我が家で定番に作るご馳走メイン料理です。今年も作っておいしー♡
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結婚前の思い出の料理。クリスマスにこれを作ったらとっても喜んでもらえて、そのままプロポーズされたという特別な一品。だから我が家ではクリスマスは毎年これ作っちゃいます。

クリスマスはおうちデート派の人、ぜひお試しあれ。

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材料

2〜3人分
  • スペアリブ 600g
  • ★赤ワイン 大さじ1
  • ★中華だし（顆粒） 5g
  • ★和風だし（顆粒） 5g
  • ★醤油 大さじ2
  • ★はちみつ 大さじ3
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、スペアリブを焼く
    表面に焼き色がつけばＯＫ

    ※中は生でも大丈夫です

  2. 2

    スペアリブを取り出して、鍋にうつす
    水をひたひたになるまで入れて、火にかける

  3. 3

    沸騰したらアクをとり、★を全部入れる

  4. 4

    蓋をしないで弱火〜中火で1時間くらい煮込む
    たまーに上下を返すようにかき混ぜる

  5. 5

    煮汁がなくなってきたら慎重に。

    水分がとんでとろみのあるタレに変わり…
    焦げるか焦げないかの直前で火を止めて完成です！

コツ・ポイント

最後の火を止めるタイミング、慎重に見極めてくださいね。

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♥黒チワワ♥
♥黒チワワ♥ @cook_40418241
2023/12/24 09:23に公開
夫とわんこと3人暮らし。おうちごはんと毎日の晩酌が大好きです。温かい食卓で至福のひとときを。毎日のささやかな幸せをいつまでも大切にしていきたいです。
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このレシピのキーワード

スペアリブ はちみつ 赤ワイン

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