炊飯器でねっとり焼き芋

とらこのまんま
とらこのまんま @cook_40419778

ねっとり好きな子供の大好物
このレシピの生い立ち
より一層しっとりが増すと聞いたので2回炊飯でやってみたらすごくよかったので

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材料

  1. さつまいも 3本
  2. 大さじ1
  3. 150cc
  4. 100cc

作り方

  1. 1

    さつまいも3本を洗ってヘタを切り落として塩水に30~60分位浸す

  2. 2

    炊飯器に芋と150ccの水を入れる。大きめの芋の場合は200ccの水を入れる

  3. 3

    玄米モードでスイッチON。炊飯スタート

  4. 4

    炊けたら水100ccを入れて再度玄米モードで炊飯スタート

  5. 5

    *ここでも十分うまいが、更に水を入れて炊飯するとすごくしっとりに

  6. 6

    出来上がり。プルプル感がすごくなります。

コツ・ポイント

炊飯2度炊きでめっちゃしっとりねっとり食感になります!

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レシピ作者

とらこのまんま
とらこのまんま @cook_40419778
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