炊飯器でねっとり焼き芋

とらこのまんま @cook_40419778
ねっとり好きな子供の大好物
このレシピの生い立ち
より一層しっとりが増すと聞いたので2回炊飯でやってみたらすごくよかったので
作り方
- 1
さつまいも3本を洗ってヘタを切り落として塩水に30~60分位浸す
- 2
炊飯器に芋と150ccの水を入れる。大きめの芋の場合は200ccの水を入れる
- 3
玄米モードでスイッチON。炊飯スタート
- 4
炊けたら水100ccを入れて再度玄米モードで炊飯スタート
- 5
*ここでも十分うまいが、更に水を入れて炊飯するとすごくしっとりに
- 6
出来上がり。プルプル感がすごくなります。
コツ・ポイント
炊飯2度炊きでめっちゃしっとりねっとり食感になります!
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