白ねぎは１ｃｍ幅の斜め切り、生しいたけはスライスする。さつまあげは１ｃｍ幅に切る。

フライパンにバターを溶かしにんにくと１．と★豊後高だし（粉末）を加えて炒める。

火が通ったら濃口しょうゆを回しいれひと混ぜして出来上がり。