スモークサーモンときゅうりとクリチサラダ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

丸いお皿に合わせて、まーるく盛り付けたサラダです。無理に一周させてバランス悪くなるよりも、欠けた部分もあるのが良しです♪
このレシピの生い立ち
見栄えのするサラダが作りたくなり。

スモークサーモンときゅうりとクリチサラダ

丸いお皿に合わせて、まーるく盛り付けたサラダです。無理に一周させてバランス悪くなるよりも、欠けた部分もあるのが良しです♪
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見栄えのするサラダが作りたくなり。

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材料

1皿分
  1. スモークサーモン 80g
  2. きゅうり スライス5枚
  3. ミニトマト 2個
  4. クリームチーズ 30g
  5. ケイパー 10粒くらい
  6. オリーブオイル 小さじ2くらい
  7. ブラックペッパー 適量
  8. (あればイタリアンセリ 数枚)

作り方

  1. 1

    きゅうりはスライサーで細長くスライスする。
    ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    バランスよく丸く並べていく。
    (真ん丸の円にすることは考えず、バランス重視で。)

  3. 3

    オリーブオイルとブラックペッパーを振りかける。
    イタリアンパセリがあれば散らす。
    出来上がり。

  4. 4
  5. 5

    2023.12.25
    「スモークサーモンサラダ」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

お皿に沿って丸く盛り付ければ、半円でも綺麗な感じになりますよ。
そこにクラッカーなどを添えるのもあり♪

スモークサーモンとクリームチーズ、ケイパーの塩味で十分なので、味付けなしで簡単。

クリスマスなどパーティーにおすすめ。

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yummysunny
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に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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