小間切れ牛肉を小さく切ります。
ハサミや包丁などを使います。

小さく切った小間切れ牛肉をビニール袋に入れます。

スライスチーズを手で千切ります。

牛肉の入った袋にチーズを入れます。

牛肉とチーズを軽く混ぜた後、塩コショウを入れます。

よく混ぜ合わせます。

お好みの大きさに丸めて、ふっ素加工したフライパンに並べます。

フライパンに蓋を載せて、弱火〜中火で焼きます。

片面が焼けたら、裏返して焼きます。
塩コショウを軽く振りかけます。

両面が焼け、中まで火が通ったら、出来上がりです。