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Xmas♥お節にコーンフレークでキッシュ
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Xmas♥お節にコーンフレークでキッシュ-レシピのメイン写真

Xmas♥お節にコーンフレークでキッシュ

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen

コーンフレークを砕いてくっしゅのパイ替わりにして時短!キッシュを多めに作って、冷凍しておせちの一品にも使えて便利です
このレシピの生い立ち
キッシュはXmasにもお節にも使えて便利です。今回の分量は、2個分な感じです。しっかり冷めてから冷凍してください。食べる時は自然解凍でOK!美味しくできますように

コーンフレークを砕いてくっしゅのパイ替わりにして時短!キッシュを多めに作って、冷凍しておせちの一品にも使えて便利です
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キッシュはXmasにもお節にも使えて便利です。今回の分量は、2個分な感じです。しっかり冷めてから冷凍してください。食べる時は自然解凍でOK!美味しくできますように

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Xmas♥お節にコーンフレークでキッシュ

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen

コーンフレークを砕いてくっしゅのパイ替わりにして時短!キッシュを多めに作って、冷凍しておせちの一品にも使えて便利です
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キッシュはXmasにもお節にも使えて便利です。今回の分量は、2個分な感じです。しっかり冷めてから冷凍してください。食べる時は自然解凍でOK!美味しくできますように

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材料

  • ツナ缶 1個
  • 長芋 15cmくらい
  • 舞茸(キノコ類何でも可) 1p
  • 小カブの葉(小松菜、ホウレンソウでも可) 2個分(2株)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩コショウ 小1
  • ガーリックパウダー 小1
  • 玉子 4個
  • 生クリーム 100g
  • 牛乳 50g
  • ピザ用チーズ 100g
  • ♥コーンフレーク(無糖) 70g
  • ♥牛乳 60g
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作り方

  1. 1

    ツナ缶、長芋、キノコ、玉ねぎを塩コショウ、ガーリックパウダーを入れて炒め、冷ましておく

    • Xmas♥お節にコーンフレークでキッシュ作り方1写真
  2. 2

    ♥しるしのコーンフレークを厚手のビニール袋に入れて砕いて牛乳を入れ、しっとりさせる。

    • Xmas♥お節にコーンフレークでキッシュ作り方2写真
  3. 3

    ボールに、玉子、生クリーム、牛乳、チーズを入れてまんべんなく混ぜて置く

    • Xmas♥お節にコーンフレークでキッシュ作り方3写真
  4. 4

    キッシュの型にオーブンシートを敷いて柔らかくペースト状になった2⃣を底に敷く

    • Xmas♥お節にコーンフレークでキッシュ作り方4写真
  5. 5

    1⃣と3⃣を混ぜあわせ、4⃣に入れて、200度のオーブンで45~50分様子を見ながら焼いて完成です

    • Xmas♥お節にコーンフレークでキッシュ作り方5写真
  6. 6

    焼き上がりは膨らんでいますが、冷めると縮みます。
    美味しくできますように

    • Xmas♥お節にコーンフレークでキッシュ作り方6写真

コツ・ポイント

★野菜は粗みじん切り
キノコが舞茸しかなくて今回は入れましたが、舞茸を入れるとちょっと入りが茶色っぽくなります。旨味はとってもあるのですが(笑)
綺麗な色を目指すなら・・・しめじやエリンギをお勧めします。

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ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen
2023/12/24 23:04に公開
はじめまして、ユミエドです。料理歴50年以上、家族の健康と笑顔を支える“おうちごはん”を毎日作ってきました。今は自分のペースで、心も体もご機嫌になれるごはんをテーマにレシピを綴っています。特別な材料や調味料がなくても、「いつもの食材」を「ちょっとの工夫」で美味しく。一人分でも満足感があり、ムダなく、手軽に作れるレシピをお届けしています。シニアの方や、日々のごはん作りに悩む方のヒントになりますように。一緒に“ご機嫌おうちごはん”、楽しんでいきましょう🍳
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このレシピのキーワード

キッシュ かぶ ツナ キノコ 小松菜 ほうれん草 生クリーム ピザ用チーズ 牛乳 卵 まいたけ 玉ねぎ 山芋

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