調味料1つ☆大根ステーキ☆おつまみ☆正月
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
放ったらかしで旨くなる大根ステーキです。焦げ目が最大の調味料になるから、触らないのが一番。ベーコンの旨味でめっちゃ格別◎
このレシピの生い立ち
おつまみにサッと作れるシリーズです。
適当に作るから美味しいので、酔っ払っていてもそれなりに上手くできます。
放ったらかしで触らないのがポイントで、大根の焼き目が香ばしくてクセになります。夜中に食べてもヘルシー、胃腸に優しいです。
調味料1つ☆大根ステーキ☆おつまみ☆正月
放ったらかしで旨くなる大根ステーキです。焦げ目が最大の調味料になるから、触らないのが一番。ベーコンの旨味でめっちゃ格別◎
このレシピの生い立ち
おつまみにサッと作れるシリーズです。
適当に作るから美味しいので、酔っ払っていてもそれなりに上手くできます。
放ったらかしで触らないのがポイントで、大根の焼き目が香ばしくてクセになります。夜中に食べてもヘルシー、胃腸に優しいです。
作り方
- 1
大根を薄いいちょう切りにする
ベーコンは細切りにする -
- 2
フライパンにこめ油を熱し、大根を焼く
両面をしっかり焼き、中心まで火が通ったらベーコンを加える
-
- 3
ベーコンがカリカリになる前に、ニンニクチューブを入れ混ぜ合わせて出来上がり♪
お好みで岩塩、黒胡椒をかけてね。 -
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21649636
